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Rinde: 3 porciones
Ingredientes
Garbanzos en conserva escurridos: 2 latas
Caldo de carne: 500 cm³
Cebolla picada: 1, chica
Ajo picado: 1 diente
Sal y pimienta: a gusto
Jamón cocido cortado en cubos: 100 g
Preparación
Colocar los garbanzos, el caldo, la cebolla, y el ajo en la licuadora. Licuar. Retirar y pasar a una cacerola. Cocinar a fuego medio por, aproximadamente, 15 minutos a partir de que rompió el hervor. Salpimentar. Retirar y servir de inmediato con cubos de jamón.
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