Cocina de Familia

4 Porciones

Ingredientes

1/2 pocillo de aceite
3 dientes de ajo cortado en láminas
200 g de tomates cherry
250 g de muzzarella cortada en cubos
2 cdas. soperas de hojas de albahaca fresca
1 cda. tamaño postre de hojas de orégano fresco
Sal y pimienta a gusto

Preparación

Disponer el aceite en una cacerola o sartén profunda y llevar a fuego medio. Perfumar con ajo. Adicionar los tomates cortados al medio y saltear unos minutos. Agregar la muzzarella y las hierbas. Condimentar con sal y pimienta. Retirar. Servir la salsa mezclada con pasta larga tipo spaghetti cocida "al dente" y escurrida.