Cocina de Familia

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Mousse de la Ribera

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6 Porciones

INGREDIENTES

1 sobre de gelatina sin sabor
3 cucharadas de licor de chocolate (para los niños se puede reemplazar por leche chocolatada)
400 grs. de dulce de leche
400 grs. de crema batida a medio punto
2 cucharadas de chocolate amargo rallado/picado (30 grs.)

PREPARACIÓN

1. Disolver la gelatina en licor y dejar reposar 5 minutos. Llevar a calor suave unos 30 segundos.
2. Mezclar con el dulce de leche
3. Incorporar la crema y el chocolate rallado; mezclar y distribuir en copas. Llevar a la heladera unas 2 a 3 horas.


 

 

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