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6 Porciones
Ingredientes
Bananas maduras: 2
Duraznos en almíbar: 1 lata
Hojas de menta ( para decorar ): cantidad necesaria
Preparación
Pelar y picar las bananas. Colocarlas en una cacerola con una taza de almíbar de los duraznos. Llevar a fuego medio, mezclando continuamente durante 5 minutos. Retirar y dejar entibiar. Reservar una mitad de durazno para decorar. Poner en la licuadora el resto de los duraznos sin el almíbar. Agregar la preparación de bananas y licuar hasta integrar y formar una crema consistente. De ser necesario, agregar un poco de almíbar de los duraznos. Distribuir en copas y decorar con trocitos de la mitad del durazno reservado y hojitas de menta. Llevar a la heladera hasta el momento de servir.
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