Cocina de Familia

Ingredientes

Aceite: cantidad necesaria
Ajo picado: 3 dientes
Cebolla picada groseramente: 1
Atún fresco cortado en trozos: 750 g
Sal: a gusto
Agua caliente: 1 y 1/2 taza tamaño té
Flores de brócoli cocidas bien firmes: 500 g
Condimentos para pescado: 1 cucharada sopera

Preparación

Verter el aceite en una sartén y dorar el ajo y la cebolla. Agregar el pescado previamente condimentado con sal. Cocinar 3 minutos de ambos lados. Adicionar el agua caliente y las flores de brócoli. Espolvorear con el condimento para pescado y cocinar 5 minutos más. Retirar y servir de inmediato.