Cocina de Familia

Ingredientes

Arrollado, 1
Queso crema, 1 pote chico
Jamón cocido cortado en fetas, 200 gramos
Salsa ketchup, 1 cucharada sopera
Perejil picado, 3 cucharadas soperas
Sal y pimienta, a gusto

Preparación

Poner el arrollado sobre un repasador y pasarle el palo. Reservar envuelto en el repasador.  Procesar el jamón cocido, la salsa ketchup, 2 charadas de perejil y queso crema hasta  formar una pasta. Salpimentar. Abrir el arrollado y untarlo con la preparación anterior.  Arrollar y reservar en la heladera envuelto con papel film hasta momento de servir. Retirar  el film, ubicar en una fuente o bandeja y espolvorear con el resto del perejil picado.